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“特产博物馆”,来自上海的著名特产

作者:美食志  日期:2020-09-17


观世界之大,品世间美味,这里是“特产博物馆”。


上海,简称“沪”,也有人称其为魔都,是我国经济贸易沿海中心城市,是一座超大的直辖市城市,同时也是一座国家历史文化名城,拥有深厚的近代城市文化底蕴和众多历史古迹。


经济发展的同时,也带动了旅游业的发展,越来越多的人涌向了这座城市旅游或发展,跟旅游有关的一个名词就是特产了,可是你知道上海有哪些著名的特产吗?今天就为大家介绍一些上海特产。


NO.1 蝴蝶酥







这是一个上海人也很爱吃的传统小吃,主要食材是高筋面粉,低筋面粉和酥油等,因其形状像蝴蝶而得名,色泽金黄,口感酥脆,轻轻一咬就会碎,“咔嘣脆”好吃停不下来!


NO.2 梨膏糖







上海梨膏糖是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,历史悠久,相传已经有1300多年的历史。由纯白砂糖与杏仁、川贝、茯苓等十四种国产良药材熬制而成。口感甜如蜜、松而酥,而且对 止咳平喘、生津开胃有明显效果,这样的特产不管是自己食用还是送礼,都非常合适的。


NO.3 城隍庙五香豆







五香豆又称奶油五香豆,是上海市知名的汉族小吃,所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆,皮薄果肉酥松,吃起来别有一番风味,边看电视边吃包五香豆,想想就很惬意的事。


NO.4 高桥松饼




高桥松饼是上海高桥镇四大汉族传统名点,起源于1900年光绪年间,历史悠久,加工工艺十分考究,酥皮层次分明,每层都薄如纸,馅也足,入口酥松、香糯,相信这样的特产小吃老少都喜欢。


NO.5 丁义兴 枫泾丁蹄







枫泾丁蹄,因创始人姓丁而得名。自咸丰二年,至今已有160多年的历史,是上海特产的汉族传统名菜。一只成品丁蹄,需经过8道工序,具有冷吃喷香可口、回味无穷,热吃酥而不烂、油而不腻的独特味道。


中国地大物博,每个地方的美食特产也多不胜数。上海的美食特产还有很多,上面这五种是比较出名且具有特色的,赶紧带回去尝尝吧~



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