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清爽不腻超下饭独具地方特色的小吃了解一下

作者:膳小姐  日期:2020-09-18


地方小吃是各地的传统食品或风味特产,如西藏的酥油茶、云南的过桥米线、四川的担担面、西安羊肉泡馍、老北京炸酱面等等。它不仅能够充饥,还体现某种文化品位,蕴含当地独特的文化气息。能让人一见钟情又相见恨晚的地方特色小吃很多。



1、陕西烛山劲爽魔芋丝



魔芋含有丰富的碳水化合物,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富,还含有维生素A、维生素B等,特别是葡甘聚糖含量丰富,具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。魔芋丝我最喜欢吃麻辣的,泡椒的和泡椒鸡爪的味道一样,也非常不错,而且吃魔芋丝不用担心长胖。



2、洪湖菱角



洪湖市是有名的鱼米之乡,其中莲藕和菱角是很有名的。菱角,又名腰菱、水栗、菱实等,是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。还要提醒一下小伙伴们菱角可不要和猪肉一起吃哦。



3、红腐乳



腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的汉族传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。红腐乳的表面呈自然红色,切面为黄白色,口感醇厚,风味独特,看着就很有食欲。



4、洪湖藕带




洪湖藕带,湖北省洪湖市特产,中国国家地理标志产品。洪湖水质优良,微量元素丰富,优越的自然环境孕育了洪湖藕带的天然品质,当地渔民将它形象地总结为五个字“白、粗、脆、香、甜”。即形态较粗,肉质厚实;色泽呈白色;口感清脆、清香、清甜无异味,且营养成分丰富,富含维生素、矿物质。



民以食为天,吃是我们永远也绕不开的话题。但不管是龙虾鲍鱼还是松露,鱼子酱,都不是最美味的,最美味的就是这些民间的各种特色的小吃。



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