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秋季“干货”少不得,易上火的季节不上火

作者:大胃少女程小米  日期:2020-09-19


海鲜并不是每个城市吃起来都特别方便的,所以干货就成为了好东西,煮汤、炒、炖什么的都可以,而且味道会非常鲜美。都说吃货的世界只有吃货们懂,要是到了入秋时节,吃货们想着吃海鲜了怎么办?香辣虾皮让你有口福了。



味道鲜美被列作“海八珍”之一,素有"海鲜极品"的美誉。鲜咸微辣,爽口开胃。我们看看怎么制作成美食吧。准备虾皮200克、青辣椒5个、香葱1棵、生姜1小块。香油3小匙、精盐2小匙、味精1小匙。



首先将辣椒洗净,切成小菱形片,放入开水中焯熟放凉。然后将虾皮去杂质洗净,葱、姜洗净切末,将虾皮、辣椒、葱末、姜末、盐、味精、香油拌匀,装盘即可。



虾皮铁、钙、磷的含量很丰富对于吃货们来说,没有什么事情是比一样东西好吃又营养,吃了还不长胖更开心的事情了!很明显,虾皮就是其中一个,常吃虾皮老年人可以防止骨质疏松,小孩子到了发育的年纪长高更快呢。





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