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来自武汉的传统美食小吃,都是舌尖上的美味,你都吃过吗?

作者:购物新体验  日期:2020-09-20


九省通衢的武汉汇集了来自各地的人流,也带来了各地独特的烹饪手法和饮食特色,最终与原有的传统美食相结合,形成了自己的风格。




武汉的小吃很多,著名的小吃有老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧梅、谢荣德的面窝等等。凡到过武汉的人必须美美地吃上一顿后方才算真正来过武汉。



今天我们就来盘点那些好吃的武汉小吃吧。



热干面



来自汉口的正宗速食热干面,采用优质小麦粉精制而成,搭配了咸鸭蛋清、芝麻酱、酸豆角、辣椒油等多种天然调料,熟制后,面条筋道有弹性,天然的麦香及淡淡的碱香味令人愉悦,浓郁的芝麻酱的鲜香使人唇齿留香,独立的小袋包装,一次一包,便于存放又安全卫生。




热干面很受欢迎,就算是在除了武汉的其他城市也可以吃得到,但是总感觉差了点什么。只有武汉的热干面味道才是最正宗的,其他地方的总觉得不是味道不对,就是芝麻酱不够香醇。





手撕鸭脖



鸭脖的成功制作和翻盘,绝对是武汉美食发掘者对美食界的一个巨大贡献。鸭脖原本是鸭子身上不太能被挖掘的地方,我们平时只会吃到做成美食的鸭腿肉,反倒是鸭脖还没什么太大的用处,食之无味,弃之可惜。




而聪明的武汉人恰好就发觉了鸭脖的特别之处,将鸭脖通过各种调料烹饪调理之后,变成了一道绝味美食。







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