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韩式经典美食大盘点,你喜欢哪一道美食

作者:美妮博主  日期:2020-09-25

那今天,味蕾君就为大家盘点一波韩剧中出镜率最多且超经典的韩式美食,一起来看看,你最喜欢哪个呢?


1,泡面


说起韩国经典美食,那第一个肯定就是那出镜率最高的泡面了。不光是《星星》,连《继承者们》中崔英道也可以说是韩国泡面的代言人,N次在便利店前面吃方便面有木有!而且在韩国,泡面也被称为“拉面”,而一提到拉面,韩国人都会一本正经地说:“好吃!真的很好吃!”


2,韩国烤肉


对于无肉不欢的小伙伴来说,每次看韩剧时,看着那色香味俱全的韩式烤肉,真的是屏幕都忍不住直咽口水呀。而韩国烤肉的特点是口感酸甜滑嫩,而其决定因素莫过于腌制肉的酱汁和蘸食的蘸料,除了肉质绵密的部分直接切成薄片,一般都要先进行腌制。


3,泡菜


泡菜是韩国最常见的一种小菜,几乎每部韩剧都会出现,它以鲜辣著称,通常会和米饭一起伴食。泡菜吃法是多种多样的,有直接食用的,也有烤着吃的,陈年的泡菜则可以做成汤来食用。泡菜在韩国人的日常生活中已经远远超越了一道佐餐菜肴,而是升华成了一种特有的传统和文化,衍变为韩国人生活中不可或缺的一部分。


4,炒年糕


韩国炒年糕是一种休闲小吃,又称打糕条,流行于朝鲜半岛,原是19世纪朝鲜王国的宫廷菜,美食界对其的官方称呼为“朝鲜炒年糕”,因其诱人的味道而广受欢迎。 在韩国闹市区,每当夜幕初临,街边一个个小餐车便集体出动,那色泽红亮、甜甜辣辣的炒年糕自是韩国年轻人的最爱。


5,参鸡汤


参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤,肉类食品和滋补类食品的完美组合,也是代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻,且还特别的清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香。鸡肉炖得极烂,筷子一夹之下骨肉分离,肉香中还带有米香、药香。鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味。同时鸡肚里面还有大枣、板栗、枸杞、高丽参等配料营养丰富。


6,石锅拌饭


“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”。石锅拌饭的发源地为韩国全罗北道,后来演变为朝鲜半岛的代表性食物。是朝鲜半岛三大名菜之一。拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理,在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。


7,韩国烧酒



在韩国,喝烧酒是一种独特的就餐文化。在电视剧中,不管是吃啥,都会来上一点烧酒助助兴。凡是看过《来自星星的你》的你,一定不会忘记我们的女神千颂伊喝的烂醉如泥的场景吧。


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