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湖南“特产美食”推荐,好吃美味,特别下饭

作者:好货评测  日期:2020-10-16

中国美食种类众多,每个地区都有他独特的美食,湖南的美食是非常有名的,大家都知道湖南人喜欢吃辣,所以湖南的美食大部分都是以辣为主,其实湖南的美食非常多元化,有几种不同的菜系,每一种菜系口味都不同说道湖南的美食。今天我们一起来看看湖南特色美食吧!


1,酱板鸭



湖南的酱板鸭选材都是上等的,鸭子是选择的本地的水鸭,在放养状态下生长的,不想有些熟食鸭,直接各种催熟剂。所以鸭肉营养丰富,再经过风干、熏制、烘烤等数十道工序,配合上秘制的酱料,这才做成湖南酱板鸭。


2,香辣豆豉



香辣豆豉也是湖南农家必不可少的佐餐佳品,从小到大,无论离家多远,总是念念不忘。农家的豆豉精选黄豆,采用古法制作,严格按照老祖宗留下的工艺配方,做出来的豆豉配上辣椒油入口即化,余味绕梁。特别是给腊鱼腊肉配点香辣豆豉,绝对口齿留香、开胃醒脑,辣乎乎、香喷喷,让你好吃到停不下嘴。


3,蒜蓉辣椒酱



湖南人吃辣,与四川,江西,贵州人齐名!湖南的农家蒜蓉辣椒酱堪称一绝,它采用湖南当地的青二 荆条、贡椒,朝天椒洗净后剁碎,加上山姜,蒜,香油,经传统工艺秘制而成,保留了辣椒原有的鲜辣味,外表红彤彤的,闻起来又香又辣,吃起来鲜香脆爽,特别开胃和下饭!不仅可以直接拌饭拌面,还可以用来烹饪美食,如大家最喜欢吃的剁椒鱼头,想一想都流口水了!


4,白溪腐乳



湖南独有的油泼辣子把腐乳浸得透透的,每一口都非常入味!辣而不燥,香而不腻! 鲜美绝顶 ,细密绵软,唇齿留香,非常下饭!配粥、配饭、拌面、炒菜,只要加上几块麻辣鲜香的白溪腐乳,瞬间就能食欲大增!



好了,以上就是今天介绍4种美食,除了这几种农家特产,湖南还有甜酒糍粑,油粑粑等等,下次我再为大家介绍啦!

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