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传统特色糕点推荐,这几种地方特色糕点挺不错

作者:1元美食养生谈  日期:2020-12-25

作为拥有数千年历史的美食王国,中国的糕点文化源远流长,并且流派众多,每个地方几乎都有自己的传统特色糕点,让人应接不暇。


下面咱们就来聊聊中国好吃的地方糕点,由于品种实在太多,这里面就先挑选几种有意思的。


四川特产黄老五花生酥


据说花生酥起源于明代,四川的花生酥十分有名,是全国三大花生酥中心之一,这种黄老五花生酥的主要成分是香酥的花生,用微量的麦芽糖粘连在一起,另外还撒上一些芝麻粒增加香味,吃起来酥脆可口,不是很甜腻,也不粘牙。


云南潘祥记玫瑰鲜花饼


云南是一个四季如春,繁花似锦的地方,这儿的鲜花饼冠绝中华,云南的鲜花饼内陷用的是玫瑰花,玫瑰花有一种特殊的幽香,沁人肺腑,这也是最浪漫的饼了,送人情人那是再合适不过了。



杭州知味观绿豆糕


杭州有这江南水乡的灵秀,这儿人杰地灵,制作出的糕点也是别有一番风韵,光看外形就美到心里,这种绿豆糕粉嫩香甜,是很好的左茶点心,口感棉棉的,软软的,入口即化,满嘴香气。


上海特产沈大成桂花拉糕


十里洋场的老上海留下了多少传说,很多故事风流云散,而精致的糕点至今仍然为人津津乐道,这种桂花拉糕是用糯米做的,揉进黄油的奶香,再点缀上飘香的金桂,软糯香甜,吃上一口让人难以忘怀。


北京传统小吃大礼包


作为元明清三朝古都以及现在的首都,北京的饮食文化底蕴十分深厚,这种大礼包由宫御坊制作,包含了驴打滚、艾窝窝、冰糖葫芦、龙须酥等多样京城小吃,是到北京游玩爱带的送礼好物,由此可窥北京小吃的一角。


山西海玉缸炉饼


缸炉饼是山西的一种传统面饼,缸炉是用瓷水缸,底朝上,口朝下,制成的一种烧饼炉,山西人将面团反复擀碾,层层折叠,制成小方块,然后在面上洒上芝麻粒,放在缸炉里面烘烤,这样做出来的饼,层层酥脆,香气诱人,做早点那是好极了。


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